Arda’nın Mutfağı Kaymaklı Kadayıf Topları Tarifi 07.03.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Şerbeti için;
Su ve şekeri kaynatın. Kıvam aldığında limon sıkıp kenara alıp, soğutun.
Hamuru için
Tüm malzemeleri bir kaseye alıp tamamen pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
İç dolgu için;
Tel kadayıfları ve cevizi ince kıyın, tereyağını eritin. Tel kadayıf, ceviz ve tereyağını bir kasede iyice karıştırın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde açın ve içlerine bir parça kaymak ve hazırladığınız tel kadayıflı harçtan koyun.Top olacak şekilde kapatıp yuvarlayın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.Bu topları önce yumurta beyazına sonra üstlerini tel kadayıfa bulayıp, fırın kabına yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve soğuyuncaya kadar oda sıcaklığında bekletip, servis edin.Afiyet olsun
***Sponsor Reklamlar***Malzemeler- -Şerbet için;
- -2,5 su bardağı su
- -2 su bardağı şeker
- -½ limon suyu
- -Hamuru için;
- -250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
- -2 yemek kaşığı yoğurt
- -1 adet yumurta sarısı
- -3,5 su bardağı un
- -1 paket vanilya
- -1 paket kabartma tozu
- -Tuz
- -İçi için;
- -1 avuç tel kadayıf
- -1 avuç dövülmüş ceviz içi
- -2 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş
- -100 gr. kaymak
- -Üzeri için malzemeler
- -1 adet yumurta beyazı
- -Tel kadayıf
***Sponsor Reklamlar***Yapılışı***Sponsor Reklamlar***Etiketler:
- arda türkmen
- Ardanın mutfağı
- ardanın mutfağı 07.03.2015
- ardanın mutfağı 51.bölüm
- ardanın mutfağı günün tarifi
- ardanın mutfağı kaymaklı kadayıf topları
- ardanın mutfağı kaymaklı kadayıf topları 07.03.2015
- ardanın mutfağı tatlı tarifi
- ardanın mutfağı yeni bölüm
- ardanın mutfağı yeni bölüm 07.03.2015
- ardanın mutfağında neler yapıldı
- ardanın mutfağında neler yapıldı 07.03.2015
- ceviz
- değişik kadayıf tarifi
- hamur işi
- kadayıf
- kadayıf topları
- kaymak
- kaymaklı kadayıf
- kaymaklı tatlı
- lezzetli tatlılar
- ramazana şerbetli tatlı
- ramazana tatlı
- şeker
- şerbet
- şerbetli tatlı tarifi
- şerbetli tatlılar
- tarif
- tatlı
- tatlı tarifi
- tel kadayıf
- tereyağ
- un
- yoğurt