Arda’nın Mutfağı Kaymaklı Kadayıf Topları Tarifi 07.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kaymaklı Kadayıf Topları Tarifi 07.03.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Şerbeti için;

    Su ve şekeri kaynatın. Kıvam aldığında limon sıkıp kenara alıp, soğutun.

    Hamuru için

    Tüm malzemeleri bir kaseye alıp tamamen pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.

    İç dolgu için;

    Tel kadayıfları ve cevizi ince kıyın, tereyağını eritin. Tel kadayıf, ceviz ve tereyağını bir kasede iyice karıştırın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde açın ve içlerine bir parça kaymak ve hazırladığınız tel kadayıflı harçtan koyun.Top olacak şekilde kapatıp yuvarlayın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.Bu topları önce yumurta beyazına sonra üstlerini tel kadayıfa bulayıp, fırın kabına yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve soğuyuncaya kadar oda sıcaklığında bekletip, servis edin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Şerbet için;
  • -2,5 su bardağı su
  • -2 su bardağı şeker
  • -½ limon suyu
  • -Hamuru için;
  • -250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
  • -2 yemek kaşığı yoğurt
  • -1 adet yumurta sarısı
  • -3,5 su bardağı un
  • -1 paket vanilya
  • -1 paket kabartma tozu
  • -Tuz
  • -İçi için;
  • -1 avuç tel kadayıf
  • -1 avuç dövülmüş ceviz içi
  • -2 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş
  • -100 gr. kaymak
  • -Üzeri için malzemeler
  • -1 adet yumurta beyazı
  • -Tel kadayıf
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.