Arda’nın Mutfağı Çilekli Çikolatalı Mini Turta Tarifi 14.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Çilekli Çikolatalı Mini Turta Tarifi 14.05.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 14.05.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • 300 gr un
    • 200 gr tereyağı
    • 1 adet yumurta
    • 70 gr esmer şeker

    İç Harcı İçin;

    • 8 – 10 adet çilek
    • 1 su bardağı sütlü damla çikolata
    • ½ su bardağı krema
    • Pudra şekeri – üzeri için
    Yapılışı

    Un ve tereyağını bir parçalayıcı yardımı ile kum gibi olana dek ufalayın, şeker ve yumurtaları ilave edip hamur kıvamına getirin. Buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
    Çilekleri küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
    Dolapta dinlendirdiğiniz hamurdan kapak yapmak için biraz ayırın. Ardından cevizden biraz büyük parçalar kopararak muffin kabına yayarak çanaklar oluşturun. Çikolata ve kremayı benmari usulü eritin. Küçük küp doğradığınız çileklerle erittiğiniz çikolataları karıştırın. Çanakların içlerini hazırladığınız harç ile doldurun. Ayırdığınız hamuru ince açın ve bir bıçak ya da rulet yardımıyla ince kısa şeritler olacak şekilde kesin. Hazırladığınız turtalarınızın üzerine yerleştirin ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. Pişen turtalarınızın üzerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.