Sarımsaklı Mayonez Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sarımsaklı Mayonez Tarifi
    Malzemeler
    • yarım su bardağı sıvı yağı
    • yarım tatlı  kaşığı hardal
    • 3-4 damla limon suyu
    • 6 diş küçük sarımsak
    • Yarım yumurta sarısı
    • 1 fiske tuz
    • Yarım tatlı kaşığı sirke
    Yapılışı

    Sarımsakları çatalla 2- 3 delikler açın.
    Sarımsakları yağı ile küçük bir tencereye alın. En küçük ocakta, kısık ateşte ısıtın. Tencereyi ocaktan alıp kapak örtüp soğumaya bırakın.Sarımsakları ezin.Yağı süzüp sarımsakları ayırın.

    Kaseye yumurtayı alıp hardal, sirke, limon ve bir tutam tuz ekleyip çırpıyla  karıştırın. Sonra ayırdığınız yağı  ve  azar azar ekleyerek sürekli tek yönde karıştırın.Mayonez kıvam almaya başladığını farkedeceksiniz.

    En son ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.