Yumurtalı Ispanak Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Ispanakları ayıklayıp bol suda yıkayın.Ardından ıspanakları ince ince kıyın.Tavaya sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.Doğranmış ıspanakları çiğden koyup suyunu çekene kadar pişirin.Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.Yumurtalarını kırıp kapağını kapatın.İstediğiniz kıvama kadar pişirin.Afiyet olsun
Malzemeler- -500 gr. ıspanak
- -1 adet kuru soğan
- -3-4 adet yumurta
- -sıvıyağ
- -kırmızı pulbiber
- -karabiber
- -tuz
Yapılışı