Ver Fırına Gülşah Zambur’un Karnabaharlı Mini Pizza Tarifi 08.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Karnabaharı temizledikten sonra robottan geçirin. İçine kalan diğer malzemeleri de ilave edip güzelce karıştırın. Hazırladığınız harcı yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye orta boy yuvarlaklar olacak şekilde dağıtın. Yuvarlakların kenarları hafifçe kalkık olacak ki daha sonra üzerine koyacağınız malzemeler dokülmesin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Domates sosunun bütün malzemelerini karıştırıp kenara koyun.Sebzeleri ince ince doğrayıp tavada az bir yağ ile soteleyin. Soğandan başlamayı unutmayın.Fırından karnabaharı çıkarıp üzerine önce domates sos daha sonra da sebze koyup fırına verin. Fırından almadan önce kaşar peyniri ilave edip fırının altını kapatın.Afiyet olsun
Malzemeler- -1 büyük karnabahar
- -2 tane yumurta (önce 1’ini kır az gelirse ikinciyi kırabilirsiniz)
- -karabiber
- – kimyon
- -kuru kekik
- -nane
- -kaşar peyniri
- -parmesan peyniri
- -Domates sos;
- -2 –3 bardak domates püresi
- -1-2 diş sarımsak
- -kuru kekik
- -zeytinyağı
- -Üzeri için sebzeler;
- -1-2 tane soğan
- -1 tane kırmızı paprika biberi
- -1 tane sarı paprika biberi
- -10 adet mantar
Yapılışı