Trt 1 Misafirim Var Şapkalı Çıtır Biber Tarifi 10.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 10.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 15 adet dolmalı biber
- 15 adet kapya biber
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Sosu için;
- 250 gr. yoğurt
- 1 diş sarımsak
- toz kırmızı biber
- toz nane
- tuz
YapılışıÖncelikle 15 adet dolmalık biber ve 15 adet kapya biberin sapları ayıkladık ve çekirdeklerini temizledik. Sıvı yağımızı ısınması için tencereye aldık.
2 su bardağı ekmek kırıntısını bir kaba aldık. 3 adet yumurtayı tuzla birlikte çırptık.
Biberlerimizi önce yumurtaya sonra ekmek kırıntısına batırdık ve sıvı yağda kızarttık.
Sosu için; 250 gram yoğurda 1 diş sarımsak rendeledik. İçerisine toz kırmızı biber, toz nane ve tuz ekleyip karıştırdık. İçerisine pul biber, toz nane ve tuz ekleyip karıştırdık. Şapkalı çıtır biberlerimizle birlikte servise hazırladık.
✅ Püf Noktası;
•Dolmalık Biberleri Ve Kapya Biberleri Derin Dondurucuda Saklayabilirsiniz
•Lif Açısından Zengin Olduğu İçin Kabızlığa Ve Hazımsızlığa İyi Gelir
•Biberin İçerisindeki Maddeler Hafızayı Güçlendirir
•C Vitamini Zenginidir, Bağışıklığı Güçlendirir…