Trt 1 Misafirim Var Patlıcan Ortası Tarifi 02.11.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Patlıcan Ortası Tarifi 02.11.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  02.11.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 kg kuzu kaburga
    • 4 adet patlıcan
    • 2 adet soğan
    • 3 adet domates
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Yarım yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Zeytinyağ
    • Tuz
    • Üzeri için;
    • Taze soğan
    • Yarım demet maydanoz
    Yapılışı

    Tencerenin zeminine tereyağı sürdük ve erittik.
    2 kilo kuzu kaburgamızı koyup biraz pişirdikten sonra üzerine su ilave edip haşlamaya bıraktık.
    Tavada doğradığımız soğanlarımızı sıvıyağ ve tereyağı ile birlikte kavurduk.
    İçerisine 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası, küp küp doğradığımız patlıcanlarımızı, domateslerimizi ve tuzumuzu ilave ettik.
    Sebzelerimizi biraz pişirdikten sonra haşladığımız kuzu kaburganın üzerine koyduk. Yemeğimizi 15 dakika kadar daha pişirdik ve sunum tepsimize aldık.
    Üzerine doğradığımız taze soğanları ve maydanozları ekleyip sunuma hazır hale getirdik.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.