Trt 1 Misafirim Var Kabak Sinkonta Tarifi 23.10.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Trt 1 Misafirim Var’ın 23.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 Adet Yeşil Kabak
- 300 Gr. Bal Kabağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Bağ Taze Nane
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Limonun Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Su Bardağı Su
- Nane
- Karabiber
- Pul Biber
- Tuz
YapılışıBal kabaklarını, yeşil kabakları ve domatesleri dilimledik.
Sosu için; 2 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve yarım limonun suyunu karıştırdık içerisine nane, 1 yemek kaşığı un ve su ekledik.
Kabakların üzerine tuz, karabiber, pul biber ve su ekleyip karıştırdık. Yağladığımız fırın tepsimize kabakları ve dilimlediğimiz domatesleri dizdik. Üzerlerine doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı koyduk. Son olarak sosumuzu döktük. Yemeğimizi önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirdik. Yoğurt ve nane yaprakları ile servise hazır hale getirdik.