Patatesleri soyun. Büyük olacak şekilde doğrayın.Bol suda haşlanan patatesleri süzün.Sıcak iken çatal yardımıyla ezin.Patatesin içerisine  doğranmış salam ve sosis ekleyip karıştırın.Yuvarlak veya kare borcama döşeyip kaşığın tersi ile düzleyin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.Fırından çıkarıp üzerine bol kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.Patatesin üzerine  mısır,garnitür ve turşu serpin.Ardından ketçap ve mayonez sıkıp servis yapın.Afiyet olsun