Refika İle Öze Dönüş Sebzeli Kadayıf Yemeği Tarifi 13.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Refika İle Öze Dönüş Sebzeli Kadayıf Yemeği Tarifi 13.01.2019

    Sunuculuğunu Refika Birgül’ün yaptığı ve Fox Tv de yayınlanan “Refika ile Öze Dönüş” programının 13.01.2018 tarihinde yeni bölümünde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.

    Malzemeler
    • 500 gr. dana döş kıyma
    • 1 adet soğan
    • 2 adet havuç
    • yeşil soğan
    • ceviz
    • Lahana
    • 4 çorba kaşığı soya sosu
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • Kadayıf
    • Tereyağ
    • Krem peyniri
    Yapılışı

    Kadayıfı elinizle parçalayın erittiğiniz terayağını ekleyin ve elinizle güzelce harmanlayın. 4 farklı boyutlardaki kelepçeli kalıplara yağlı kağıt serin. Üzerine parçalara ayırdığınız kadayıfları ekleyin ve iyice bastırın. 200 derece altlı üstlü fırında 15-20 dk. pişirin.

    Kıymayı tavaya alıp rengi dönene kadar kavurun. Doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Üzerine ceviz ve uzunlamasına doğranan lahanayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş havuç ve iri iri doğranmış taze soğanları ekleyip pişirin.

    1 tatlı kaşığı karabiber, köri, 4 çorba kaşığı soya ekleyerek karıştırarak pişirin.

    Fırından çıkan kadayıfların en büyük parçasının üzerine iç harcı ekleyin. Ardından büyükten küçüğe doğru üst üste aralarında iç harç olacak şekilde dizin. En üst de krem peynir ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.