Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Kaşarlı Karnabaharlı Köfte Tarifi 10.11.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 10.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- 4 adet taze soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- Alabildiği kadar ayçiçek yağı
İçi için; - Yarım paket kaşar peyniri
YapılışıKarnabaharlar ezilir ve yoğurulur.Taze soğan doğranır.Yumurta ilave edilir.Galeta unu,baharatlar ve taze soğan eklenir.Yoğrulur ve şekil verilir.İçlerine kaşar peynir ekleyip kapatılır.Kızgın yağda kızartılır.Sıcak servis edilir.Afiyet olsun