Pelin Çift İle İyi Fikir Soğan İle Patlıcan Dolması Tarifi 27.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Soğan İle Patlıcan Dolması Tarifi 27.05.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 27.05.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 1 kilo patlıcan 
    • İç malzemeleri;
    • 300 gr. kuzu kıyma
    • 2 adet orta boy  soğan 
    • 2 orta boy domates
    • maydanoz
    • yeşil nane
    • 1 kase pirinç
    • biber salçası 
    • domates salçası 
    • Karabiber
    • tuz
    • zeytinyağı
    • 1 baş sarımsak 
    • Soğan dolması için;
    • 4 adet büyük boy soğan 
    • 300 gr. kuzu kıyma
    • 2 adet soğan 
    • 2 adet domates
    • maydanoz 
    • yeşil nane
    • domates salçası
    • karabiber
    • 1 kase pirinç
    • zeytinyağı 
    • sarımsak 
    Yapılışı

    Patlıcanların içini oyun.

    Derin bir kaba tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız soğan,kıyma,baharatlar,pirinç,yağ ve yeşillikleri ekleyip güzelce karıştırın.

    Sonra patlıcanlara bir parmak eksik kalacak şeklide doldurup tencereye diklemesine dizin.

    Haşlanan soğanlar tepeden basılarak kolayca katlarına ayırın. Hazırlanan iç harç soğanlara sarın ve tencereye dizin.

    Üzerine su ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

    Afiyet olsun 

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.