Pelin Çift İle İyi Fikir Şef Rafet İnce’den Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 15.04.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Şef Rafet İnce’den Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 15.04.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 15.04.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 20 adet kurutulmuş patlıcan
    • 1 su bardağı bulgur
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 2 adet büyük boy soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 yemek kaşığı kuru nane
    • 1 çay kaşığı sumak
    Yapılışı

    Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

    Bir kabın içerisine bulgur, mercimek, salça ve baharatları ekleyin ve elinizle karıştırın. Son olarak da zeytinyağ ilave ederek karıştırın.

    Hazırlanan harcımızı patlıcanın içerisine doldurun. Harcı yassı şekilde doldurun ve yaklaşık olarak yarısını doldurun.

    Doldurulan dolmalarınızı tencerenize dizin üzerine su ilave ederek pişmesi için ocağa alın. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.