Nursel’le Evin Tadı Karnabahar Mantısı Tarifi 18.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Karnabahar Mantısı Tarifi 18.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 18.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 300 gr karnabahar
    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • 150 gr dana kıyma
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Tuz
    • Pul biber
    • Nane
    Yapılışı

    Karnabaharlar yıkanıp ufak parçalara ayrıldıktan sonra sıcak suya koyularak haşlanır. Diğer tarafta bir tavaya yağ koyulup üzerine salça ve kıyma eklenerek kavrulur. Başka bir tarafta sarımsak tuz ile birlikte havanda dövülür. Yoğurtla birlikte karıştırılır. Haşlanan karnabahar bir servis tabağına alınır. Üzerine kavrulan kıyma koyulur. Daha sonra sarımsaklı yoğurt dökülür. Yağda pul biber yakılıp üzerime dökülür. Son olarak nane serpilip servis edilir.

     Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.