Nursel’le Evin Tadı Kabaklı Kiş Tarifi 19.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Kabaklı Kiş Tarifi 19.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 19.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 500 gr un
    • 5 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yumurta
    • 1 tatlı kaşığı toz seker
    • Bir tutam tuz
    • 300 ml su
    • İç Malzemesi İçin;
    • 600 gr rendelenmiş kaşar peynir
    • 2 yumurta
    • 100 gr krema
    • 100 gr toz parmesan
    • 100 gr keçi peyniri
    • Üzeri İçin;
    • Kabak
    • Çeri domates
    Yapılışı

    Hamuru İçin; un bir kaba koyulur. Üzerine tuz ve seker eklenip karıştırılır. Ortası açılıp yumurtalar eklenir. Tereyağı eklenir. Ardından su eklenip hepsi birlikte iyice yoğrulur. Daha sonra kiş kalıbı tereyağı ile yağlanıp hamur yerleştirilir. Üzerine yağlı kâğıt koyulup serilip ağırlık olsun diye üzerine nohut koyularak fırında 150 derece de 10-15 dakika kadar pişirilir. Diğer tarafta iç malzemeleri bir kaba koyulup iyice özleşene kadar karıştırılır. Pişen tart hamurunun üzerinde ki nohutlar alınıp iç malzeme koyulup yayılır. Üzerine çeri domates ve kabak dilimlenip koyulur. 170-80 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.