Nursel’in Mutfağı Yağlı Sirkeli Patlıcan Turşusu Tarifi 06.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Yağlı Sirkeli Patlıcan Turşusu Tarifi 06.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Yağlı Sirkeli Patlıcan Turşusu Tarifi 06.10.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 06.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Konya ” yemekleri yapıldı.

     

    Yağlı Sirkeli Patlıcan Turşusu 

     

    Patlıcanlar alacalı soyulup uzunlamasına 4’e bölünür ve 20 dakika kadar tuzlu suya bastırılır. Tencereye sirke ve sıvı yağ konulup kaynatılır. Sudan çıkarılan patlıcanlar iri parçalara bölünür ve tencereye atılır. 5 dakika bu şekilde pişirilir. Tuzu ve sarımsağı ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır. Kavanozlara koyulan yağlı patlıcan turşusu hemen tüketilebileceği gibi birkaç hafta sonra da yenilebilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2-3 adet patlıcan
  • -1 su bardağı elma sirkesi
  • -1 su bardağı sıvı yağ
  • -1 çay kaşığı tuz
  • -1 baş sarımsak

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.