Dolmalık kabakların baş ve uç kısmı alın ve bol suda haşlayın. Ezilmeyecek kadar yumuşayınca ocaktan alın. Boyundan ikiye bölün ve içi oyun. Kaşar loru ufalanarak bir kaba alın. Maydanoz, dereotu ve taze nane doğrayarak üzerine ekleyin ve harmanlanarak iç harcı hazırlayın. Hazırlanan harçla oyulan kabakların içleri doldurun. Çörekotu serpin ve  sıvı yağ gezdirin.Afiyet olsun