Nursel’in Mutfağı Patates Çanağı Tarifi 19.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Patates Çanağı Tarifi 19.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 18.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Necla Hanım konuk oldu. Necla Hanım, Nursel’in Mutfağı için birbirinden lezzetli “Niğde” yemekleri yaptı.

    Malzemeler
    • 8 adet patates

    • İç Harcı İçin;

    • Yarım kilo satır kıyma

    • 2 adet kuru soğan

    • Tuz

    • Karabiber

    • Pul biber

    • Sosu İçin;

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

    • Su

    • Süslemek İçin;

    • Çeri domates

    • Sivri biber

    • Kızartmak İçin;

    • Sıvıyağ

    Yapılışı

    Patatesleri soyup içlerini çıkarın. İç harcı için soğanları doğrayın. Bir tavaya sıvıyağ koyup doğranan soğanları ekleyin. Sonrasında kıymayı ekleyip kavurun. Üzerine tuz, karabiber, pul biberi ekleyip pişirin. Diğer tarafta içlerini çıkarttığınız patatesleri hafif kızartın. Kızaran patateslere yaptığınız iç harcı koyup tepsiye dizin. Domatesleri ortadan kesip biberlerle birlikte patateslerin üzerine koyun. Son olarak üzerine salçalı su yapıp dökerek, fırına verip 225 derece pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.