Nursel’in Mutfağı’nın 18.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Necla Hanım konuk oldu. Necla Hanım, Nursel’in Mutfağı için birbirinden lezzetli “Niğde” yemekleri yaptı.

Patatesleri soyup içlerini çıkarın. İç harcı için soğanları doğrayın. Bir tavaya sıvıyağ koyup doğranan soğanları ekleyin. Sonrasında kıymayı ekleyip kavurun. Üzerine tuz, karabiber, pul biberi ekleyip pişirin. Diğer tarafta içlerini çıkarttığınız patatesleri hafif kızartın. Kızaran patateslere yaptığınız iç harcı koyup tepsiye dizin. Domatesleri ortadan kesip biberlerle birlikte patateslerin üzerine koyun. Son olarak üzerine salçalı su yapıp dökerek, fırına verip 225 derece pişirin. Afiyet olsun.