Nursel’in Mutfağı Pancar Yaprağı Sarması Tarifi 21.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Pancar Yaprağı Sarması Tarifi 21.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Pancar Yaprağı Sarması Tarifi 21.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 21.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “ Uşak ” yemekleri yapıldı.

     

    Pancar Yaprağı Sarması Tarifi

     

    Pancar yaprakları kaynar suya koyulup birkaç dakika bekletilir ve hemen ardından soğuk suya batırılarak şoklanır. Sarmanın içine sarılacak hamur için yumurta, süt, tuz, sıvı yağ karıştırılır. Unu da azar azar ilave edilerek yoğurulur. Pancar yaprakları ortalarındaki damar çıkartılarak yaprak ikiye bölünür. Hamur yaprakların içine koyularak ince bir şekilde sarılır. Tencereye dizilen pancar yaprağı sarmalarının üzerine sıvı yağ ve 1 su bardağı sıcak su gezdirilir. Tuzu da eklendikten sonra kısık ateşte kontrollü olarak pişirilir. Tereyağ eritilir. İçerisine doğranmış sarımsaklar ve pul biber katılarak kızdırılır. Bu sos pişen pancar yaprağı sarmalarının üzerine gezdirilerek servis edilir.Afiyet olsun

     

    kiraz

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -800 gr pancar yaprağı
  • -1 adet yumurta
  • -1 çay bardağı süt
  • -1 çay kaşığı tuz
  • -Aldığı kadar un
  • -Yarım su bardağı sıvı yağ
  • -Sosu için:
  • -5 diş sarımsak
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 çay kaşığı pul biber

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.