Nursel’in Mutfağı Lor Sarması Tarifi 23.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Lor Sarması Tarifi 23.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Lor Sarması Tarifi 23.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 23.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “ Erzurum ” yemekleri yapıldı.

     

    Lor Sarması  Tarifi

     

    Bulgur yıkanır ve tencereye alınır. Üzerini bir parmak geçecek kadar su konur, suyu ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınıp ılıdıktan sonra bulgurun içine lor peyniri ve kaymaktan 1 kaşık konur ve yoğurulur. Pazıların sapları kopartılır ve kaynayan suya atılır. Fazla tutulmadan alınıp soğuk suya sokularak şoklanır. Hazırlanan iç harç pazı yapraklarına sarılır. Sarmalar kaymak sürülen tepsiye dizilir. Kaymağın geri kalan kısmı pazı sarmalarının üzerine dağıtılır, 1 bardak suyu da ilave edilir ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 bağ pazı
  • -250 gram lor peyniri
  • -3 yemek kaşığı kaymak
  • -2 su bardağı pilavlık bulgur
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1 su bardağı su
  • -ÜZERİ İÇİN:
  • -3 yemek kaşığı kaymak

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.