Nursel’in Mutfağı Kabak Köftesi Tarifi 15.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kabak Köftesi Tarifi 15.01.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 15.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Aydın’dan Emel Hanım konuk oldu. Emel Hanım sizler için birbirinden güzel tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet bal kabağı dilimi
    • 2 adet kuru soğan
    • 2 adet yumurta
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Aldığı kadar un

       

    • Kızartmak İçin;
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1/2 su bardağı zeytinyağı
    Yapılışı

    Kabak ve soğanları rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine yumurtaları kırıp, un, karabiber, kabartma tozu, ve tuzunu ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Bu sırada dereotu ve maydanozları doğrayın. Doğranan dereotu ve maydanozu da ekleyin. Hepsini birlikte yoğurarak mücver kıvamına getirin. Yemek kaşığıyla yapılan karışımdan parçalar alarak tavada kızartın. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.