Nursel’in Mutfağı Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi 12.05.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi 12.05.2015

     

    2 yumurtanın akı ve sarısı ayrı kaplara kırılır. Yumurta sarılarının olduğu kaba 1 şişe soda ve 1 bardak un konup çırpılır. Tuz ve karabiber atılır. Başka kapta olan yumurta akları da tek başına çırpılıp köpürünce yumurta sarıları ile hazırlanan harçla çırpılarak birleştirilir. Kek kıvamında olacaktır.Kabak çiçeklerinin yanındaki dikenli küçük yaprakları temizlenir. Uç kısmlarından kesilir ve içindeki tohumu çıkarılır. Güzelce yıkanıp suyu alınır. Önce çırpılan harca sonra una bolanarak bol yağda kızartılır. Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 20 adet kabak çiçeği.
  • – 2 adet yumurta.
  • – 1,5 su bardağı un.
  • – 1 şişe soda.
  • – 1 tatlı kaşığı tuz.
  • KIZARTMAK İÇİN.
  • – sıvı yağ.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***