Nursel’in Mutfağı Ispanak Mıhlaması Tarifi 16.02.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ispanak Mıhlaması Tarifi 16.02.2015

     

     

    Malzemeler
    • -1 kg ıspanak
    • -100 gram pastırma
    • -2 adet soğan
    • -1 yemek kaşığı domates salçası
    • -1 tatlı kaşığı tuz
    • -5 adet yumurta
    Yapılışı

    Sıvı yağda, doğranan 2 adet soğan kavrulur. Rengi dönünce doğranan pastırmalar içine ilave edilir. Ispanaklar doğranır ve kavrulan soğanlı pastırmaya eklenerek harmanlanır. 1 yemek kaşığı domates salçası ve tuzu ilave edilip 5-10 dakika kadar pişirilir. Ocaktan alınınca geniş bir cam kaba alınır. Ara ara oyuklar açılıp içlerine yumurta kırılır. 200 derecede (yumurtalar pişene kadar) fırına verilir. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.