Nursel’in Mutfağı’nın 21.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde “Girit” mutfağının lezzetli yemekleri yapıldı. “Girit” yemeklerini hazırlamak için Nursel’in konuğu Ayşe Hanım oldu.

İç baklaları haşlayın. Başka bir tarafta da enginarları haşlayın. Bu sırada, avakadonun kabuğunu soyup, çekirdeğini alıp küp küp doğrayın. Sarımsağın saplarını alıp ufak ufak doğrayın. Domatesi , dereotunu ve cevizleri de ufak ufak doğrayın. Ardından haşlanan baklayı süzüp soğuk sudan geçirerek bir kaba alın. Üzerine tuzu, sirkeyi, yağı, taze sarımsağı, cevizi ve dereotunu ekleyip karıştırın.  Diğer tarafta haşlanan enginarları çıkarıp bir tencereye alın. Üzerlerine yaptığınız iç baklalı karışımı koyun. Daha sonra limonun suyunu, zeytinyağını ve unu 1 bardak su ile açıp ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra üzerlerine domates ve avakadoyu koyarak servis edin. Afiyet olsun.