Nursel’in Mutfağı Çekirdekli Kabaklı Börek Tarifi 16.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çekirdekli Kabaklı Börek Tarifi 16.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 16.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Birgül Hanım konuk oldu. Birgül Hanım sizler için “Çay Saati” menüsü hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet yeşil kabak
    • Bir tutam maydanoz
    • Bir tutam dereotu
    • Bir tutam taze nane
    • 350 gr beyaz peynir
    • 1 su bardağı çekirdek içi
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un
    Yapılışı

    Kabakların tepesini kesip rendeleyin. Yeşillikleri doğrayın. Yumurtayı bir kaba kırın. Üzerine sütü, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kabakların suyunu sıkıp  yağ ve yeşilliklerle birlikte yumurtaya ekleyip karıştırın. Peynir ve çekirdek içini de ekleyip hepsini birlikte yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru tepsiye yayıp önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırına vererek pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.