Nursel’in Mutfağı Bezelye Kızartması Tarifi 04.06.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Bezelye Kızartması Tarifi 04.06.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 04.06.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Giresun” mutfağına özgü yemekler yapıldı.

     

     

    Bezelye Kızartması Tarifi;

     

    Fasulyelerin uç kısımları alınır ve kılçıkları temizlenir. Tuz atılan bol suda yumuşayana kadar haşlanır.
    Yumuşayınca suyu süzülür ve soğutulur. Üzerine yumurta kırılır. Tuz atılır. Katılan Mısır unu ile harmanlanır. Sıvıyağ konulan tavaya alınır. Pişme sırasında Üzerine 1 yumurta gezdirilir. Altı kızarınca ters çevrilir ve 2 yüzeyide kızartılır. Bezelye kızartması sunuma hazırdır.

    Malzemeler
  • – 1 kilo taze yaprak bezelye.
  • – mısır unu.
  • – 4 adet yumurta.
  • – 1 çay kaşığı tuz.
  • – yarım çay bardağı sıvıyağ.
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.