Nursel’in Evi’nin 02.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Tahir Tekin Öztan sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Kıymayı derin bir kapta tuz ve karabiberle yoğurun. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Yenidünyaların çekirdeklerini çıkartın.
Taze sarımsakları alalım antepte sarımsakların başlarının otunu ve arkasındaki sapını keselim ortadan ikiye ayıralım .

Ortadan ikiye ayırdığımız sarımsakların ve yenidünyaların içine elimizde kıymamızı köfte yapıp bırakalım ve ayrı ayrı tencerelere dizelim.

Nar ekşisini sulandırıp pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın sarımsak kebaplarınızın üzerine gezdirin. Kısık ateşte pişirin.

Yeni dünya kebaplarınızın üzerine su gezdirip kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun