Nursel’in Evi’nin 06.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Akgün Kocali sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Yaprakları kaynar suda rengi değişene kadar tutun, süzün ve soğumaya bırakın.

İç Harcı için; zeytinyağı ekleyip ısıttığınız tencerenizde sırasıyla küçük küçük doğradığınız soğanları, domates-biber salçasını, yıkanmış pirinç, bulgur, su, kimyon, karabiber, pulbiber, tuz , nane ekleyip pişirin. İncecik kıydığınız maydanoz ve dereotunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

Yaprakların damarlı kısmı üste gelicek tezgahınıza koyun ve iç harcı koyup incecik sarın. Tencerenize dizin.

Ayrı bir kaba zeytinyağı, biber ve domates salçası, su ekleyip karıştırın ve sosunuzu sarmaların üzerine gezdirin. Limon dilimlerini dizin. Ağırlık koyup tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.