Nursel’in Evi Semizotu Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi 04.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Semizotu Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi 04.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 04.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 bağ semizotu
    • 300 gr sarımsaklı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Tereyağı
    • Sıvıyağ
    • Pulbiber
    • Kekik
    • Karabiber
    • Tuz
    • Köftesi için;
    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 adet yumurta
    • 2 adet kuru soğan
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Pulbiber
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı

    Karıştırma kabına bulgur, rendelediğiniz soğan, yumurta, un, biber salçası, domates salçası, pulbiber, kimyon , tuz ekleyip iyice yoğurun.

    Bulgur harcından parçalar koparıp misket şeklinde yuvarladığınız köfteleri un serptiğiniz geniş tepsiye koyup her tarafının unlanmasını sağlayın.

    Sıvıyağ-zeytinyağı-tereyağ eklediğiniz tavanızda biber e dolmayla salçası , pulbiber, kekik, karabiber, tuz ve 2-3 bardak su ekleyip pişirin. Misket köfteleri kaynayan suya ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin.

    Sunum tabağına sarımsaklı semizotunu yayın ve üzerine bulgur köftelerini dizip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.