Nursel’in Evi Sebzeli Pizza Tarifi 02.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Sebzeli Pizza Tarifi 02.02.2017

    Nursel’in Evi’nin 02.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru için;

    • 1,5 su bardağı süt
    • 1 paket instant maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Aldığı kadar tam buğday unu

    Arası için;

    • 1 çay bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
    • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Üzeri için;

    • 1 adet kabak
    • 100 gr mantar
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 çay bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
    • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Yarım çay bardağı su
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Taze kekik
    • Taze biberiye
    • Kekik
    Yapılışı

    Sebzeli pizza hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine 1,5 su bardağı ılık süt, instant maya ve toz şeker koyulup, karıştırarak eritilir.
    Üzerine sıvı yağ ve un eklenir, güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
    Elde edilen hamurun üzeri örtülür ve yaklaşık yarım saat dinlendirilir.

    Harcı hazırlamak için; kabakları(karabiber ve tuz serpin) kırmızı biberleri, mantarları ince ince dilimleyin.

    Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırın. Bezeleri fırın tepsinize sığacak büyüklükte açın. İlk hamuru tepsinize koyup tereyağ sürün. Rendelenmiş chedar ve kaşar peyniri serpin. Üzerine diğer hamurunuzu koyun. Domates salçası, kekik, tuz, su karışımını sürün. Tekrar rendelenmiş chedar- kaşar peyniri serpin ve dilimlediğiniz sebzeleri yerleştirin. Ve son olarak taze kekik-taze biberiye serpiştirin. Önce 170 derece fırında daha sonra 190 derecede pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.