Nursel’in Evi Pırasa Musakka Tarifi 29.11.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Pırasa Musakka Tarifi 29.11.2016

    Nursel’in Evi’nin 29.11.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Özlem Hanım konuk oldu. Özlem Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kilo pırasa
    • 2 adet kuru soğan
    • 500 gr dana kıyma
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı sıcak su
    • Karabiber
    • Pulbiber
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı

    Küp küp doğradığımız soğanları sıvı yağ eklediğimiz tencerede kavurmaya başlayın, tuz ekleyin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin. Kıymalar kavrulduktan sonra üzerine haşlanmış nohutları, baharatları ekleyin ve karıştırın ve bir kaşık yardımıyla bastırın.

    Diğer taraftan yağ eklediğiniz başka bir tencerede ince ince doğradığınız pırasaları kavurun, tuz ekleyin ve salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.

    Kıymalı harcımızın olduğu tencereye pırasaları koyup sunum tabağına ters çevirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.