Nursel’in Evi’nin 02.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Soğanların kabuğunu soyup tepe kısımlarından kesin ve kalın halkalar kesin. Her soğan diliminin ortasını tek halka kalıcak şekilde ayırarak çukurlar elde edin. Tepsinize soğan halkalarını dizin.

Geniş bir kaseye yumurtaları kırıp ve sütü, karabiberi, tuzu ekleyip iyice çırpın. İncecik kıydığınız brokolileri, rendelenmiş cheddar peynirini, incecik dilimlediğimiz pastırmaları ekleyip karıştırın. Soğan dilimlerinin içine paylaştırın.

Tepsinizi aliminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Fırından almadan önce üzerini açıp 5 dk daha pişirin. Afiyet olsun.