Nursel’in Evi Marul Dolması Tarifi 05.01.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Marul Dolması Tarifi 05.01.2017

    Nursel’in Evi’nin 05.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet marul
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 çay bardağı su
    • Sıvıyağ
    • İç Harcı için;
    • 400 gr kuzu kıyma
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Bütün olarak kullandığımız marulun yapraklarının sert kısımlarını çıkarıp, bir çay bardağı su ve zeytinyağı eklediğiniz tencerenizde tamamen yumuşayana kadar pişirin.

    İç harcı için; kıymayı az su ile kavurun, sıvıyağ, salçalar, tuz ve karabiber ekleyip kavurmaya devam edin ve ocaktan alın.

    Ayrı bir tencerenin dibinde salça ile suyu kavurun.

    Kızaran marulların tam ortasına hazırlanan iç harçtan 1 kaşık kadar konup doldurulur. Yaprakların arasında kalıcak şekilde doldurulmalıdır. Doldurulan marullar tencereye dizilir. Suyla açılan salça sosu üzerlerine gezdirilir ağırlık yapması için tabak konur ve kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.