Nursel’in Evi Madımak Tarifi 30.01.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Madımak Tarifi 30.01.2017

    Nursel’in Evi’nin 30.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Yasemin Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kg madımak
    • 2 adet kuru soğan
    • 150 gr pastırma
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 3 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pulbiber
    Yapılışı

    Madımaklar ayıklanıp yıkanarak ince ince kıyılır. Kuru soğan ince yemeklik doğranır. Sıvı yağ ve tereyağ eklediğimiz tenceremizde soğanlar ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur. Salçalar, ince dilimlediğiniz pastırmalar, tuz, baharatlar eklenir. Madımaklar ilave edilir. Madımaklar biraz kavrulunca sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.