Nursel’in Evi Göyerti Küküsü Tarifi 05.12.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 05.12.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Dilek Hanım konuk oldu. Dilek Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 bağ pazı
- 2 demet taze soğan
- 2 demet dereotu
- 2 demet maydanoz
- 2 bağ ısırganotu
- 1 su bardağı sıcak su
- Bir tutam tuz
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı un
- Üzeri için;
- Süzme yoğurt
- Zeriş üzümü (isteğe bağlı)
YapılışıBütün yeşilliklerimizi yıkayalım, doğrayalım. Geniş bir tencereye aldığımız yeşilliklerin üzerine 1 su bardağı sıcak su, ve tuz ekleyip haşlayın, süzün.
Un ve yumurtayı küçük bir kasede çırpın ve haşladığınız ve süzdüğünüz yeşilliklerinize karıştırın. Yapışmayan bir tavada kısık ateşte pişirin. Arada bir çevirip diğer tarafının kızarmasını sağlayın. Sunum tabağına aldığınız yemeğinizi süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz. Arzuya göre zeriş üzümü ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.