Nursel’in Evi Çay Saati Menüsü’nden Pazılı Erişte Dilimleri Tarifi 09.12.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 09.12.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Vildan Hanım konuk olarak katıldı. Vildan Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 1 bağ pazı
- 2,5 su bardağı erişte
- 2 adet kuru soğan
- 1 paket krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
YapılışıEriştelerin üzerine bir tutam tuz ekleyip haşlayın, süzün.
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Pazıları yıkayıp doğrayın ve soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin. Ocaktan alın ve soğutun.
Karıştırma kabına kavrulmuş pazıları, erişteleri koyup krema, tuz ekleyip karıştırın, cam fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıttığınız fırında 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun.