Gelinim Mutfakta Sebzeli Güveç Tarifi 16.09.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Sebzeli Güveç Tarifi 16.09.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 18.05.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 2 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış



    • 2 adet patates – küp doğranmış

    • 500 gr. taze fasulye

    • 2 adet orta boy soğan – iri doğranmış

    • 3 adet sivri biber – iri doğranmış

    • 1 baş sarımsak – üzerlerine vurulmuş

    • 2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 2-3 yemek kaşığı su

    • 2 çay kaşığı Tuz

    • 1 çay kaşığı Karabiber

    • 2 çay kaşığı Pul biber

    • Yarım çay bardağı Zeytinyağı

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı

    Patlıcanları alacalı soyun ve iri iri küpler halinde doğrayın, patatesleri patlıcanlardan biraz daha küçük küpler halinde doğrayın.



    Güvece sırasıyla soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber, sarımsakların yarısını ekleyin tuz ve karabiber de serpin.

    Ardından aynı sırayla geri kalan sebzeleri ilave edin ve yine tuz ve karabiber ekleyin.

    Salçaları suda açın, domateslerle karıştırın ve güvecin üzerine dökün.

    Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tereyağını küçük küpler şeklinde en üste yerleştirip ateşe alın.

    35-45 dakika orta ateşte pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.