Gelinim Mutfakta Patlıcan Kıstırma Tarifi 28.10.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Patlıcan Kıstırma Tarifi 28.10.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 28.10.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    •  3 adet patlıcan



    •  2 adet yumurta

    •  1 yemek kaşığı un

       

    • İç Harcı İçin;

       

    •  100 gr. beyaz peynir

    •  100 gr. kaşar peynir

    •  1 adet yumurta

    •  1/4 bağ maydanoz

    •  Bir tutam karabiber

    •  Bir tutam pul biber

       

    • Kızartmak için;

       

    •  Sıvı yağ

    Yapılışı

    Patlıcanlar alacalı soyulup tuzlu suda bekletin.



    İyice kurutun.

    Soyulmuş patlıcanları ikiye bölüp 3 cm aralıklarla dilimlenir.

    İç harcı için;

    Beyaz peyniri be kaşar peyniri rendeleyin.

    Yumurta , maydanoz, tuz, karabiber, pul biber karışırtırın.

    Minik köfteler yapın.

    Patlıcan dilimlerinin arasına mini köfteler yerleştirin.

    2 yumurta ve unu iyice çırpın.

    Arasına peynir yerleştirilen patlıcanları, hazırladığınız karışıma batırarak, önceden ısıttığınız yağda kızartın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.