Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 11.11.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp, kokmaması için yarım limon ile birlikte biraz yumaşayıncaya kadar, kaynar su ekleyerek pişirin.

Soğanı doğrayıp, tavaya alın sıvıyağ ile kavurun, kıymayı ekleyip kavrulunca, salçayla kavurmaya devam edin ve iki yemek kaşığı su ilave edin.

Baharatını ekleyin ve altını söndürün.

Yağları tencereye alıp, unu kavurun ve sütü ekleyin.

Tuz biberi ekleyip, gözgöz olup, muhallebi kıvamına gelip, kaynayınca altını söndürün.

Karıştırıp yumurtasını ekleyin ve pişmemesi için iyice çırpın.

Güveç kaplarına karnabahar çiçeklerini dizin, kıymayı eşit şekilde kaplarınıza ekleyin.

Üzerini beşamel sos ile kaplayın.

Rendelediğiniz peyniri güveçlerinizin üzerine örtün.

Toz biber serpip 200 dereceye ısıttığımız fırında 5-8 dakika pişirin.

Afiyet olsun