Gelinim Mutfakta Kesme Aşı Tarifi 08.10.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kesme Aşı Tarifi 08.10.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 08.10.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 1 su bardağı mercimek
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Bir tutam tuz,karabiber
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 1 çorba kaşığı tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı acı toz biber
    • 1,5 su bardağı un
    • ½ bardak su
    • 1 yumurta
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı

    Mercimeğinizi haşlamaya koyun.



    Erişte malzemelerini yoğurma kabına alın.

    İyice yoğurup üzerini örtün, bir yandan o dinlenirken, soğanı küçük yemeklik doğrayıp, sıvıyağ koyduğumuz tencerede kavuru.

    Salçayı da ekleyip, kavurmaya devam edin.

    Mercimeği süzüp ekleyin, suyunu ekleyin.

    Tuz ve karabiberini ekleyin.

    Erişte için hazırladığınız hamuru 3 e bölün.

    2 bezeyi açıp erişte kesin ve çorbaya ekleyin.

    Diğer bezeyi oklava gibi uzatarak, lokma lokma kesin.

    Sıvıyağda kızartıp, gıllikleri elde edin. (Bu Çıtırlara gıllik deniyor.)

    Son olarak tereyağında nane ve toz biberi kavurup ekleyin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.