Gelinim Mutfakta Ispanaklı İçli Köfte Tarifi 23.04.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Ispanaklı İçli Köfte Tarifi 23.04.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 23.04.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 2 su bardağı yarma

       

    • 1 su bardağı ince bulgur

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • Su

       

    • İçine:

       

    • 250 gram kıyma

       

    • 500 gram ıspanak

       

    • 3 adet soğan

       

    • Yarım su bardağı sıvı yağ

       

    • 2 çorba kaşığı tereyağı

       

    • Pul biber,

       

    • 2 çay kaşığı Karabiber,

       

    • 1 çay kaşığı Tuz

    Yapılışı

    Öncelikle yarma, ince bulgur ve tuzu yeterli miktarda su ile yoğurun.

    İç malzeme için ince kıyılmış soğanı sıvı yağda kavurun.

    Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.

    İnce kıyılmış ıspanağı ekleyip suyunu çektirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.

    Köfte hamurundan yumurta iriliğinde parçalar koparın.

    Elinizle yuvarlayıp, parmağınızla içini oyarak genişletin.

    Hazırladığınız ıspanaklı harcı köftelerin içine doldurun.

    Elinizle kenarlarını kapatın.

    Tuzlu suda haşlayın.

    Soğuduktan sonra tereyağında soteleyin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.