Gelinim Mutfakta Fırında Tahin Soslu Sebze Tarifi 10.04.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Fırında Tahin Soslu Sebze Tarifi 10.04.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 10.04.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 6-7 adet Brüksel lahanası4-5 adet kiraz domates 
    • 2 adet havuç

       

    • 1 adet küçük boy brokoli (400-500 g kadar)

       

    • 1 adet küçük boy mor soğan

       

    • 1-2 adet kapya biber

       

    • 5-6 adet mantar

       

    • 1-2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • Sosu için

       

    • 1 çay bardağı tahin

       

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

       

    • Yarım limonun suyu
    Yapılışı

    Brüksel lahanalarını enine ikiye kesin.

    Havuçları kibrit çöpü uzunluğunda kesin.

    Mor soğanı ay şekilde doğrayın.

    Biberleri yarım parmak şeklinde doğrayın.

    Brokolileri yarım mandalina büyüklüğünde çiçeklere ayırın.

    Mantarları da dörde kesin.

    Sosu için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.

    Sebzeleri ve kabak çekirdeği içlerini ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın.

    Üzerine tuzu serpin ve tahinli sosu dökün.

    Sebzelerin üzerini kapatın.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.