Gelinim Mutfakta Bat Tarifi 17.09.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Bat Tarifi 17.09.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 18.05.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 2 su bardağı yeşil mercimek



    • 1 su bardağı ince bulgur

    • 1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış

    • 1 adet domates

    • 2 adet sivri biber

    • 10 – 12 dal yeşil soğan

    • 1 bağ maydanoz

    • 1 bağ dereotu

    • yarım bağ reyhan

    • 1 su bardağı ceviz – dövülmüş

    • 2 çay kaşğı Kuru nane

    • 2 çay kaşığı Sumak

    • 3 çay kaşığı Tuz

    • 1 çay kaşığı Karabiber

    • 2 çay kaşığı Pul biber

    • Sosu için Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 3 su bardağı su

    • 1 adet limon suyu

    • 3 yemek kaşığı Nar ekşisi

    •  16 adet Asma yaprağı – haşlanmış

    Yapılışı

    Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ile ocağa koyup pişirmeye bırakın.



    Pişen mercimeğin üzerine ince bulguru ilave edin ve karıştırıp kapağını kapatın, ocaktan alın.

    Domateslerinizi 4’e bölün ve çekirdeklerini çıkartın, ardından küçük küpler elde edecek şekilde doğrayın.

    Soğanlarınızı da küçük küçük yemeklik doğrayın.

    Biberleri ince olacak şekilde dilimleyin.

    Taze soğanınızı, maydanozu, dereotunu ve reyhanı ince ince kıyın.

    Tüm bu doğradıklarınızı büyük bir karıştırma kabında soğuyan mercimek ve bulgur ile karıştırın.

    Kıydığınız cevizleri de ilave ettikten sonra başka bir kasede domates salçasını su ile açın, 1 adet limonun suyunu, nar ekşisini karıştırıp, mercimekli karışıma dökün ve iyice karıştırın.

    Geniş bir salata kasesine alın ve 5 dakika haşlayarak tuzundan arındırdığınız asma yaprağı ile servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.