Gelinim Mutfakta Ayvalı ve Portakallı Kereviz Tarifi 05.11.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 05.11.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler-
2 adet orta boy veya 3 küçük boy kereviz
-
1 çorba kaşığı un
-
Yarım Ayva
-
6 adet arpacık soğanı
-
2 adet taze patates
-
1 adet orta boy havuç
-
2 çorba kasigi bezelye
-
1 adet limon
-
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet portakalın suyu
-
Bir tutam Tuz
-
Bir tutam Şeker
-
3-4 dal dereotu
-
Sıcak su
YapılışıArpacık soğanlarını, zeytinyağı ile 3-4 dakika kavurun.
Küçük küpler halinde doğradığınız havuçları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Küçük küpler halinde doğradığınız patatesi ekleyin.
2 parmak kalinliginda halkalar seklinde kestiğiniz kerevizleri ilave edip, un, tuz, limon suyu, portakal suyu ve şekeri ilave edin, karıştırıp, yarım bardak sıcak su ekleyin.
10 dakika sonra küçük küpler halinde doğradığınız ayvaları, konserve bezelyeyi ekleyin.
Kısık ateşte pişirip, sebzelerinizi kontrol ederek altını söndürün.
Servis tabağina çıkdığınız kereviz dilimlerinin üzerine garnitürleri eşit şekilde yerleştirin.
İnce kıyılmış dereotu ile süsleyin.
Afiyet olsun
-