Karnabaharı ayıklayıp çiçeklerine ayırın.Ardından bol suda yıkayıp süzün.Tencereye sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında yemeklik doğradığınız soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurup salçayı ekleyin.Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

Karnabaharları ve dilimlediğiniz havucu ve doğradığınız biberleri ekleyip 1 tur karıştırıp baharatlarını ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Ardından borcama ekleyin.Üzerine suyunu ilave edin.Borcamın kapağıyla veya alüminyum folyoyla kapatın.200 derecede 25-30 dakika kadar pişirin.Üzerindeki folyoyu kaldırıp 10-15 dakika kadar fırında tutun.Sıcak servis yapın.Afiyet olsun