Fırında Kabak Mücver Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -3 adet kabak
- -4 adet yumurta
- -1,5 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
- – dereotu
- -maydanoz
- -1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- -karabiber
- -kırmızı pulbiber
- -kuru nane
- -tuz
- -Tepsiye yağlamak için;
- -sıvıyağ
YapılışıKabakları soyun ve rendenin iri kısmıyla rendeleyin.Suyunu iyice sıkın.Derin bir kabın içerisine rendelenmiş kabağı ekleyin.Yumurta,un,kabartma tozu,incecik kıydığınız maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.Ardından beyaz peynirini ve baharatlarını ilave edip iyice karıştırın.Kare veya daire borcama sıvı yağ ile yağlayın.Karışımı borcama boşaltın.Önceden ısıttığınız 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun