Brokoli Mücveri Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Brokoli Mücveri Tarifi
    Malzemeler
    • 500 gr brokoli çiçeği
    • 1 adet  yumurta
    • 2 tepeleme yemek kaşığı un
    • ince rendelenmiş kaşar peyniri
    • karabiber
    • tuz
    • Kızartmak için;
    •  sıvı yağ
    Yapılışı

     

     

     

    Brokolinin çiçeklerini bol suda yıkayın.Ardından  buharda hafif diri kalacak şekilde pişirin.

    Ocaktan alıp soğuk sudan geçirip iyice süzün.Derin bir kabın içerisine haşlanan brokolileri alıp  çatal yardımıyla ezin.İçerisine yumurta ekleyip karıştırın.Sırasıyla un,baharatlar ve kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.

    Ayçiçeği yağını tavada kızdırın ve bir kaşık yardımıyla mücverden parça parça yağın içine bırakıp önlü arkalı kızartın.Havlu kağıdın üzerinde alıp fazla yağından kurtulun ve servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.