Arda’nın Ramazan Mutfağı Patlıcan Kumpir Tarifi 02.07.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı Patlıcan Kumpir Tarifi 02.07.2015
Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 02.07.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.
Patlıcan Kumpir Tarifi;
Patlıcanları birkaç yerinden delin ve közleyin. İyice içinin piştiğinden emin olduktan sonra üstlerinden bıçakla veya elinizle açın, küçük birkaç parça tereyağı ve tuz serpin, rendelenmiş kaşar veya dilimler halinde kaşar koyun fırının üst ızgarasında 2-3 dakika kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar bekletin. Sıcak servis edin.
Malzemeler- -4 adet bostan patlıcan
- -4 yemek kaşığı tereyağı
- -2 su bardağı rende kaşar peyniri
- -Tuz
Yapılışı