Arda’nın Mutfağı Spiral Patates Tarifi 24.10.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Spiral Patates Tarifi 24.10.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 24.10.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet patates
    • 1 adet yumurtanın sarısı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri – rende
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı süt
    • Kızartmak için Malzemeler
    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı

    Patateslerinizi kabuklarıyla bütün olacak şekilde haşlayın.
    Haşlanan patateslerinizi suyundan süzün ve kabuklarını soyun.
    Patateslerinizi bir karıştırma kabına alın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
    Aralarda kalın parçalar kaldıysa bir spatula yardımıyla ezin.
    İçerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri, un ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
    Hazırladığınız patates karışımını düz bir uç yerleştirdiğiniz sıkma poşetine alın ve içerisinde hiç hava kalmamasına dikkat edin.
    Yağınızı yayvan bir tavaya alın ve ısıtın.
    Patates karışımınızı kızdırdığınız yağın içerisine çevire çevire sıkın.
    Altın rengini alınca kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkartın ve servis edin.



    ÖNEMLİ HATIRLATMA
    * Harcınız kalın ve gövdeli olmalı, eğer sıvı bir harç olursa yağa sıktığınızda dağılacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.