Arda’nın Mutfağı Renkli Patates Topları Tarifi 19.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Renkli Patates Topları Tarifi 19.03.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 19.03.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet orta boy patates
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 100 gr. eski kaşar peyniri
    • Tuz
    • Karabiber
    • Muskat
    • Üzeri için Malzemeler
    • 1 adet kapya biber
    • 1 adet havuç – ince rende
    • ½ bağ maydanoz
    • ½ bağ dereotu
    • 3 yemek kaşığı susam – kavrulmuş
    • 3 yemek kaşığı çörekotu
    Yapılışı

    Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Geniş bir kapta çatal yardımı ile ezin, tereyağı, eski kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.

    Havuçları rendeleyip tavada 2 dakika kadar soteleyip kenara alın,

    Maydanoz ve dereotunu ince kıyın, karıştırıp kenara alın.

    Kapya biberleri ince küpler halinde doğrayıp tavada soteleyin ve kenara alın.

    Susam ve çörek otunu da karıştırıp yayvan bir kaba koyun.

    Yuvarladığınız patatesleri ayrı ayrı hazırladığınız havuç, kapya biber, çörekotu ve taze ot karışımlarına bulayın, tabağa alıp servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.